今天的晚饭

今晚吃酸辣白菜粉丝和茶树菇五花肉。老汪嘴上长了个泡，晚上见又是辣菜，很是郁闷了一番，还说：“你不是答应我不放辣椒了吗？”我这才想起来，我已经好几次跟他承诺菜里不放辣椒了，可一做饭怎么就忘了呢？不放辣椒，感觉我都不会做菜了：（

不管了，先上菜谱。

酸辣白菜粉丝：
1. 把白菜洗净切丝，过开水一分钟，捞出沥干。粉丝先泡软。
2. 锅烧热下油，放入葱姜蒜爆香，然后加两勺剁辣椒炒。
3. 放入白菜翻炒。然后加酱油、醋，中火焖一会儿。
4. 放粉丝翻炒，看情况放盐（剁辣椒有咸味）、生抽和鸡精。
5. 出锅~

茶树菇五花肉
1. 茶树菇先泡上一天，然后将泥土洗净，切成4mm的小块。然后再泡在水里。
2. 五花肉切片，飞水。准备姜蒜、青红辣椒。
3. 锅热下油，放姜蒜爆香，放入五花肉小火煸油，最后放一点郫县豆瓣酱翻炒。
4. 放入茶树菇，将泡茶树菇的水也倒入锅里，中火焖5分钟。
5. 开盖，放辣椒翻炒，再看情况放盐、鸡精。

虽然有点辣，味道还是很不错的。如果不是老汪嘴上有泡就完美了。